Für unser Personalrestaurant und unser Bistro 15 im KSW suchen wir per 01.01.2027 oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit für unser Team mit Berufsbildungsfunktion.

Als Teil der Spitalgastronomie sorgen wir täglich für das Wohl von Patientinnen und Patienten, Mitarbeitenden sowie Besuchenden. Unser Betrieb ist an 365 Tagen im Jahr geöffnet und bietet ein abwechslungsreiches und dynamisches Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist, Serviceorientierung und Qualität im Mittelpunkt stehen.

In dieser Funktion verbindest du deine Leidenschaft für die Gastronomie mit deiner Freude an der Begleitung und Förderung unserer Lernenden. Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit und übernimmst gleichzeitig Verantwortung für eine professionelle und praxisnahe Ausbildung unserer Lernenden im Bereich Systemgastronomie.

• Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs im Personalrestaurant und Bistro 15 sowie kompetente Beratung und Betreuung unserer Gäste


• Vorbereitung, Präsentation und Ausgabe von Speisen und Getränken


• Ausführen von Kassentätigkeiten und Abrechnungen


• Begleiten, Anleiten und Ausbilden unserer Lernenden im Beruf Systemgastronomiefachfrau/-fachmann EFZ


• Vermitteln und Überprüfen der praktischen Ausbildungsinhalte im Arbeitsalltag


• Unterstützen und Fördern der Lernenden bei ihrer fachlichen und persönlichen Entwicklung


• Zusammenarbeit mit den zuständigen Verantwortlichen rund um die Berufsbildung


• Sicherstellen und Einhalten der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards


• Mitarbeit bei Veranstaltungen und Anlässen, teilweise auch am Abend

• Abgeschlossene Ausbildung als Systemgastronomiefachfrau/-fachmann EFZ oder eine vergleichbare Qualifikation sowie Berufserfahrung in der Gastronomie


• Abgeschlossener Berufsbildnerkurs / Berufsbildnerausweis


• Freude an der Arbeit mit Lernenden sowie Interesse daran, Wissen und praktische Erfahrungen weiterzugeben


• Verantwortungsbewusste, selbstständige und zuverlässige Persönlichkeit


• Ausgeprägte Service- und Gästeorientierung


• Gute Kommunikationsfähigkeiten und Freude an der Zusammenarbeit im Team


• Flexibilität bezüglich Arbeitszeiten und Bereitschaft für Einsätze an Wochenenden bzw. bei Anlässen


• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Gerne kannst du dich bei mir melden: 

Jessica Thiede

Leiterin Restauration

052 266 33 99